山西省珠宝玉石首饰行业协会最高权力机构是会员代表大会，每届任期五年，理事会是会员代表大会执行机构。现如今我会已历经三届理事会地不断改革与发展，现由第四届理事会履职。省宝协设有秘书处，具体负责办理我会的日常工作。秘书处内设二办三部二委员会,即办公室、行评行检监督导办公室、会员组织部、行业发展部、对外联络部、珠宝玉石评估委员会、培训中心。
        办公室主要负责上转下达、文件接收报送、文件起草校对、财务管理与审计、档案管理等工作；
        行评行检监督指导办公室主要负责对行业企业商店行业自律规约落实情况及获得诚信先进店、诚信示范店运作情况进行监督检查并提出指导意见和改进的措施；
        会员组织部主要负责会员的发展、会费的收交、网站的运作、组织各种会议的召开及诚信先进店、诚信示范店的评选等工作；
        行业发展部主要负责对行业市场进行分析、提出行业发展趋向、组织行业展销会、研讨会及报刊杂志宣传、发展会员和为会员单位的宣传服务等工作；
        对外联络部主要负责收集整理汇总会员企业的诉求，调解企业与企业之间的纠纷，组织各种学习与培训活动及发展会员等工作；
        珠宝玉石评估委员会主要负责为会员单位服务，对需要进行评估的商品进行评估服务等工作；
        培训中心主要负责协会会员单位专业知识、职业技能、转型知识的培训工作。培训中心主任：李杰，培训中心副主任：王愿龙、邓江飞，运营总监：吕艳霞，教务：王凯玉，新媒体：娄赟杰，渠道联络处：张祥，市场处：郗勇剑